4/14/2014

Cocina. Comidas de Solecito.

¡¡Llega el solete, la primavera, los días largos, los aperitivos igual de largos, los brunchs, las meriendas en la terraza o en el jardín o directamente en el campo!!
¡¡Hay que renovar las recetas para salir de casa!!
¿Estamos preparados para ello?
Os traigo toda una serie de ideas de lo más apetecible para comer con los amigos en la terraza o en el campo, que no es lo mismo.
Llevamos cosas frescas ya preparadas en la cesta de picnic, sacamos productos hechos en el horno antes de que lleguen los invitados y además, con un poco de pericia y maña, nos agenciamos unas herramientas la mar de prácticas para llevar los cubiertos allí donde los necesitemos.
Preparen la lista de la compra que empezamos ahora mismo con este tremendo menú...



Empezamos encendiendo el horno que ya sabéis que con el calor me apetece poco pero bueno.. aún es soportable.
Los "panes rellenos" (por llamarlos de alguna forma coloquial y que nos sirva para entendernos) son de lo más apetecible para una merienda-cena con amigos en la terraza o en el jardín pero también es de lo más práctico para llevarlo de picnic.
Os dejo hasta el paso a paso y todo para que nadie se pierda, es masa de hojaldre precocinada, de la que tenéis en la nevera del supermercado habitual, sólo hay que cortarla tal y como veis en la foto.
Los ingredientes yo añadiría que estaría bien que fueran "a gusto del consumidor" y cada uno sabe que es lo que más éxito tiene en su casa.. ¿verdad? pues esos son los que hay que incluir en esta receta, adaptándola a los consumidores o sea a nuestra familia.
La distribución es bien sencilla y el resultado es de lo más apetecible y sofisticado.
Quizás para el picnic no sé yo si la salsa sería muy práctico colocarla de este modo, lo mismo la podemos llevar en un frasco de cristal hasta el destino, pero para esa merienda en casa con amigos, es un plato de lo más vistoso.. ¿verdad?


Mamás full time cena comida horno bocadillo
anphatravel.com

Sabéis lo mucho que me gustan los frascos de cristal y si no lo sabéis muy mal porque mira que lo digo veces.. así que preparar algo que podamos transportar e incluso presentar en un frasco bonito, es de lo más cómodo.. ¿qué no?
Por ejemplo estas dos recetas que vistas así son de lo más apetecibles y sencillitas y encima divertidas. 
Reconozco que el mérito ya os dais cuenta de que no es mío, es del autor de estas ¿infografías de diseño?¿recetas infográficas? ¡¡no se me ocurre como definirlas pero la verdad es que me gustan hasta como láminas para un restaurante, por ejemplo..
Un hummus en el que untar barritas de zanahoria o de pepino o de apio o colines... ¡o un poco de todo! Y un salmorejo con su jamón serrano picado por encima y su huevo cocido. Dos platos de lo más aparentes y apetecibles ¿verdad?

cartooncooking.blogspot.com.es
cartooncooking.blogspot.com.es

Y como os decía antes, todo aquello que lleve masa es de lo más agradecido a la hora de preparar algo informal. Nosotros de vez en cuando hacemos pizzas caseras, ya lo sabéis así que esta receta de focaccia tiene los días contados.. ¡¡seguro que la preparamos antes de darnos cuenta!! y si no esta alguna parecida.. a ver qué os parece a vosotros.
Aunque parece que tiene mucha historia, luego en el fondo, las recetas de masas no son nada complicadas, de verdad de la buena e insisto, ahora aún podemos encender el horno sin miedo a morir asados nosotros en la cocina.

Mamás Full Time focaccia comida fácil
panypeter.blogspot.com.es

Termino con una idea de Pinterest como todas las que os he traído aquí, que me ha encantado. No, no es comestible pero es muy, práctica. 
¿No os pasa que a veces no dejáis de dar paseos de la cocina a la terraza porque siempre le falta algo a alguien? Pues con estos contenedores-transportadores lo tenéis más que solucionado y sólo se necesita algo de maña y unos botes de conserva bien limpios que podamos reciclar... ¡¡¡ya veréis que chulada!!! yo ya estoy pensando en incluir algo de washi tape para adaptar el diseño... jejeje

Mamás Full Time transportar cubiertos comida informal
guidamanualidades.com

6 comentarios:

  1. Me encanta la primera receta! Tiene muy buena pinta, y además parece sencilla de hacer!

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    1. ¿Verdad que sí?
      La verdad es que a mí me han encantado todas, quizás la de la manualidad... me queda un poco grandes para mis aptitudes... jejejeje

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  2. Pues a mi me ha gustado lo ultimo para transportar los cubiertos a la terraza o jardín, no se si me saldría, pero es chulisimo!!!!!

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    1. Jejejejeje.. a mí me pareció una monada según lo ví, pero soy consciente de que no me iba a quedar igual, ni de lejos... jejejeje

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  3. Jooo!!! Cuantas ideas chulos en un sólo post!!! El salmorejo va a caer hoy!! Y el humus ya mismo!!!!

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¿Alguna idea al respecto que te apetezca compartir?
¡¡Genial!!
..y muchas gracias por hacerlo.

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